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春季吃火锅的饮食要点

日期:2018-12-3(原创文章,禁止转载)

一说到火锅,很多人都和冬天扯上关系,都说人们冬季里爱吃火锅,其实春季里也有很多人事喜欢吃火锅的,但是春季的食物还是应该以清淡的为主,不适合在像冬季的时候,可以吃油腻的锅底了,所以我们在春季时的火锅吃的时海北藏族自治州祁连县哪里的医院治母猪疯最好候也是存在很多的饮食要点的,下面我们就给大家说说春季吃火锅的饮食要点吧:

1、春季吃火锅不要喝汤

与冬季麻辣火锅相比,如今不少人热衷吃“养生火锅”:吃肉前喝上几碗火锅汤,好不惬意。其实,这种做法看似“滋补”,实则不然。

不管什么锅底的火锅,汤里存在相当量的脂肪及亚硝酸盐,这都是对健康不利的因素。

另外,春天吃火锅的时候最好少吃红油火锅或是麻辣火锅,免得“火上浇油”,锅底的选择以清淡为主,可以放些大枣、枸杞、人参、天麻之类的滋补原料。虽然已是春天,但寒意依然存在,可以多放些生姜和适量的辣椒,以此来暖身。

2、吃火锅最忌半生不熟

春季是各种病毒、细菌高发季节,半生不熟的肉类除了造成消化不良外,潜藏于食物中的细菌、寄生虫卵会随食物吞入胃肠从而导致疾病的发生。不洁的猪肉片和牛肉片里很可能含有旋毛虫、绦虫和囊虫这三类寄生虫。

吃火锅的时候一定要将肉切湖北治疗癫痫病医院好吗薄、多烫,涮猪肉片、牛肉片时,一定要涮熟再吃。同时,还要看肉片上有无白色、米粒状物质,如有,则可陕西看癫痫病什么医院好能是囊虫卵。

3、尽量多吃佐菜少吃肉

吃火锅时,不要只吃肉食不吃蔬菜。“蔬菜不论在哪个季节吃火锅都是不可缺少的。”高淑清说,春天的应时蔬菜是菠菜,具有滋阴润燥、舒肝养血等作用,对春季因肝阴不足所致的高血压、头晕、糖尿病、贫血等都有较好的辅助治疗作用。

另外还可适量放些豆腐:豆腐含有石膏,在火锅内适当放入豆腐,不仅能补充多种微量元素的摄入,而且还可以发挥石膏清热泻火、除烦、止渴的作用。也可加些白莲,白莲不仅富含多种营养素,也是人体调补的良药。加入的白莲最好不要抽弃莲子心,因为莲子心有清热泻火的作用。

4、吃完火锅记得多喝水

由于动物内脏、肉类、海鲜等食材所含的嘌呤类物质在汤中能够充分溶解,过量饮用老汤容易造成嘌呤沉积,经肝脏代谢成尿酸,使肾功能减退、排泄受阻,诱发或加重痛风。

所以吃火锅时应多喝水,饮水可增加循环血容量,有利于养肝和代谢废物的排泄,可降低毒物对肝的损害。

通过上面的介绍,其实你也知道了春季吃火锅也别有一番滋味,而以上这些都是我们春季吃火锅常常存在的饮食要点,大家务必要好好了解一下,因为只有我们了解这些饮食要点,我们才能让我们沈阳治疗癫痫的医院地址的春季火锅的时候身体健康的问题。

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